@福州人，这件事情需要我们一起努力！
制止餐饮浪费
从你我做起
快和福视君一起行动！
倡 议 书
福州市餐饮烹饪行业协会各会员单位、餐饮企业：
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，福州市餐饮烹饪行业协会决定，坚决响应总书记的号召，为巩固我市2013年以来光盘行动的成果，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。
福州市餐饮烹饪行业协会及协会党支部号召各餐饮企业党组织和共产党员带头贯彻执行习总书记重要指示精神，并向会员单位及所有的餐饮企业发出如下倡议：
一、做好用餐全程服务，注重把好“两关”，一是点菜关：提醒消费者适度适量点餐，吃饱为好；二是收盘关：提醒顾客剩餐打包带走，做到光盘不剩菜；
二、推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只点9个人的菜，不够再增加菜品，确保顾客吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费；
三、针对两三位客人进餐，餐厅推出半份菜和小份菜，在节约的前提下，以满足消费者品种多样化的需求；
四、所有餐厅为顾客服务，必须以节约的原则作为前提，每家餐厅要准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务，体现餐饮行业的光盘行动；
五、实行公勺公筷使用，每个餐厅要根据就餐人数摆放足够的公勺公筷；
六、各餐饮服务单位应在大堂、餐厅醒目处张贴提倡文明进餐，厉行节约，制止餐饮浪费等内容的海报、标语等，有条件的在宣传屏或电视播放宣传片，努力营造浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。
福州市餐饮烹饪行业协会党支部
福州市餐饮烹饪行业协会
2020年8月12日
以下单位和企业已积极响应
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福州聚春园集团
福州百胜餐厅
同利肉燕
福建养生宝典
同君福大酒楼
和谐苑
金誉食品
新紫阳大酒楼
食珍大酒楼
荣誉大酒店
达道食品
文儒九号
京元餐饮
相思食品
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国惠大酒店
福州百味食品
榕大传增大酒店
老福洲（徐记）
金鑫悦大酒店
闽侯闽菜研究会
刘家私享闽菜研习中心
1718餐饮
鼓山（福建）食品公司
福建伯恩食品公司
福建立品餐饮公司
福州鼎运楼餐饮公司
视通传媒公司
长乐外烩分会
福州职业技术学院
福州旅游职业中专
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